かなかなサロン・・たけのこ掘り

4月28日、かなかなサロンが今まで開催してきた「たけのこ掘り」の事業に参加してきました。

今回は拡大して、 石部南区と宝来坂区が合同で盛大に開催されました。
子どもも大人も、約100人程の方々が参加し、丸山の山に入りました。
私は初めてでしたので、たけのこを見つけ・・たくさん出てきているのにびっくり・・
大きいものよりも小さいたけのこのほうがアクが少なく柔らかいらしいです。
皆さんで掘った後、煮込んだものを皆さんで試食しました。
お天気も良く大変美味しかったです。
おみやげにたくさんのたけのこをいただきました。

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